SAŁATKA PIECZARKOWO-SEROWA

podgotowane w osolonej wodzie pieczarki minimum 0,5 kg
żółty ser
zielona pietruszka
1-2 ząbki czosnku
majonez, sól, pieprz

Ostudzone pieczarki kroimy w plasterki. Siekamy natkę pietruszki. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy, wciskamy czosnek (bez czosnku też jest dobra).
Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.

Uwielbiam tą sałatkę,często robię,ale bez zielonej pietruszki,muszę nastepnym razem zmodyfikować przepis

Jak dla mnie z pietruszka ma inny smak

Spróbuję z pietruszką przy najblizszej okazji,minusem tej sałatki jak dla mnie jest to,że umieram po pieczarkach