Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina





Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 2 posty(ów) ] 
  Widok do druku

TARTY
Autor Wiadomość
PostWysłany: Sob Wrz 29, 2012 5:58 pm 
Awatar użytkownika
Offline

Rejestracja:Śro Wrz 26, 2012 10:28 pm
Posty:43
Tarta z jabłkami:
ciasto:
- 180 g mąki
- 100 g masła
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na pol godziny
(sekret by ciasto było kruche: moja mam dodaje jedna łyżkę smalcu)

- 3 duże jabłka kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem i przemarzamy chwile (jak na dżem) tak by zmiękły.
- 2 jabłka pokrojone w półplasterki
-cukier
-cynamon

Ciasto po wyjęciu z lodówki rozkładamy w formie (wysmarowanej masłem). Nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem i wsypujemy obciążnik (groch, fasola, kulki ceramiczne). Pieczemy 15 minut w 200 stopniach. Następnie wyjmujemy papier z kilkami i pieczemy ciasto jeszcze przez około 10 minut (by lekko zrumieniało). Po tym czasie układamy na cieście wcześniej odparowane jabłka, na które kładziemy półplasterki jabłka świeżego. Całość posypujemy cukrem i cynamonem. Pieczemy pod przykryciem z foli aluminiowej przez 30 minut w 180 stopniach (chwile przed upływem tego czasu zdejmujemy folie, by jabłka się zrumieniły.
Studzimy ciasto na kratce, posypujemy cukrem pudrem


Załączniki:
DSC_0337_6719.JPG
DSC_0337_6719.JPG [ 42.94 KiB | Obejrzany 208 razy ]
DSC_0312_6700.JPG
DSC_0312_6700.JPG [ 83.22 KiB | Obejrzany 208 razy ]
Góra
 Profil  
 

TARTY
PostWysłany: Sob Wrz 29, 2012 6:07 pm 
Awatar użytkownika
Offline

Rejestracja:Śro Wrz 26, 2012 10:28 pm
Posty:43
Tarta cytrynowa

Ciasto jak w przepisie wyżej (dodatkowo możemy dodać zapach cytrynowy)

Krem, nadzienie cytrynowe:
5 jajek
120 g drobnego cukru
200 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
otarta skórka z 2 cytryn
150 ml soku z cytryny

Jajka ubijamy z cukrem na puszysta piane, dodajemy make, śmietanę i na końcu sok ze skorkami z cytryny

Postępujemy podobnie jak w przepisie wyżej. Na lekko zrumieniony spod wlewamy nasz masę i pieczemy pod przykryciem

Przepis na krem zaczerpnięty od Dorotki: http://www.mojewypieki.com/przepis/tarta-cytrynowa


Załączniki:
DSC_0334_6716.JPG
DSC_0334_6716.JPG [ 58.62 KiB | Obejrzany 207 razy ]
DSC_0322_6706.JPG
DSC_0322_6706.JPG [ 43.56 KiB | Obejrzany 207 razy ]
Góra
 Profil  
 

Wyświetl posty z poprzednich:  Sortuj według  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 2 posty(ów) ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina


  Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość


Nie możesz zakładać nowych tematów na tym forum
Nie możesz odpowiadać w tematach na tym forum
Nie możesz edytować swoich postów na tym forum
Nie możesz usuwać swoich postów na tym forum
Nie możesz dodawać załączników na tym forum

Szukaj:
Skocz do:  
   
Style created by phpBB3 skins, Pozycjonowanie www pozycjonowanie reklama
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group